鯖ラーメン！？鶴橋駅前のサバ6製麺所

今回は鶴橋にある鯖ラーメンのお店に行ってきたので紹介します。

鯖ラーメンとは？

鯖ラーメン…初めて聞いた時「どんな味なんだろう」と不安と期待でいっぱいになりました。

さばの生臭さがいっぱいのラーメンだったらどうしよう、いやそんなわけないか。。。

サバ6製麺所のコンセプトとしては、

という感じ。

どんなラーメンか食べに行ってみました！

サバ6製麺所の場所　駅から近いラーメン屋！

ＪＲ及び近鉄の鶴橋駅から徒歩2分ほど。

かなり近いので、乗り換えの際にいったん駅から降りて食べに行くのも全然ありです！

実食！鯖ラーメン、鯖つけめん

食券を購入して、鯖ラーメンと対峙します。

今回は一番プレーンな「鯖醤油そば」と「鯖濃厚鶏つけめん」を頼みました。

鯖醤油そば

鶏の旨味と鯖の旨味がうまく混ざってパンチのある味になっています！

なかなかスープにざらつきがあって、こちらは好みが分かれそう。

個人的には大きくカットされたネギがボリューミーでよく合ってるなと思いました！

鯖濃厚とりつけ麺　大盛り

よくあるつけ麺の麺大盛り無料のサービスがあり、適用しました！

いつも思うんですけど、つけ麺はなんで麺大盛り無料が多いんですかね。

鯖ラーメンのスープをより濃厚にしたようなつけだれ

こちらに麺がよく絡んでうま～い(*´ω｀*)

ためしに、ラーメンのスープでつけ麺風に食べてみたのですが、やっぱりつけ麺のつけだれには適いませんね笑

割スープもして、最後まで楽しむことができました！

天津飯

セットメニューがあったので、半天津飯を頼みました。

こちらからも鯖の風味が・・・ということはなく、普通においしい天津飯でした！

施設情報まとめ