以前京都に行く用事がありまして
以前嵐にしやがれ！で紹介されて気になっていたお店に行ってきました。
料亭の六盛茶亭さんのバニラスフレ
こちら平安神宮近くの川沿いに佇むお店。
店の雰囲気が言うことなしですね。
とっても素敵な外観を堪能した後は中へ
中に入ると店員さんに
「スフレですか？」と聞かれ「そうです」と答え名前を伝えて中でしばらく待つことに
奥のほうまで待つイスがあって2時間近く待つみたいでした
芸術品が飾ってあるので暇な時間はそれを見て時間をつぶしてもいいですね
行列に並ぶわけではないので（自由にイスに座って呼ばれるのを待つ）
待ちやすい環境だと思いました(´ω`)
何かの雑誌に載ったときのページ？も飾られていました
こういう読み物好きなんですよね。
そうこうしているうちに私たちの番になり席へ
注文は待っている間に伝えているので席に座ったら結構早く注文の品が運ばれてきます
焼きたての香りがたまらない･･･
バニラ・スフレ \810-
見た目のインパクトがすごい。
スフレなので中はすごくふわふわで簡単にスプーンが入っていきます
食べ方の紙も置いてあるのでしっかり読んでおきました。
（スフレはしぼみやすいので写真はすぐにという注意書きも）
まずついてきたソースをしっかりとかき混ぜます
※写真の左ですね
そしてスフレに穴をあけます
ソースがこぼれないように大きめの穴がオススメ
この中にソースを入れて、ソースとスフレを一緒に食べます
そうすると･･･
＼絶品／
とっても美味しかったです！
ただすっごく並ぶので、お時間のあるときに何か暇つぶしの道具を持っていったほうがいいですね(´ω`)
六盛 スフレ・カフェコーナー茶庭 （洋菓子（その他） / 東山駅、神宮丸太町駅、三条京阪駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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